■ 検定試験 公式テキストに記載の基礎知識と、それを理解した上での応用知識を問います。     ■試験時間　９０分 ■出題数　５０問程度 （合格者は100点満点のうち７０点以上） ■出題内容　択一式 ■出題範囲　栃木県の食料生産事情　 栃木県の食材　食品の成分と栄養と調理 ■資格の有効期間：３年間 講習の受講等により更新が可能です。 →過去問題はこちらから

とちぎフードマイスター協会　栃木県宇都宮市平出町３５７９